Cereali

I cereali in grani: un alimento gustoso, versatile e molto sano. A patto che provenga da coltivazione biologica, come i nostri cereali: Avena decorticata (cuoce in 35 minuti), farro dicoccum decorticato (cuoce in 25 minuti, previo ammollo), farro dicoccum perlato (cuoce in 25 minuti, senza ammollo), miglio decorticato (cuoce in 30 minuti), grano saraceno (cuoce in 50 minuti, previo ammollo), khorasan, un grano antico (cuoce in 30 minuti). Il valore nutrizionale completo del chicco intero!